Швидкі шоколадні тістечка "Горіхова насолода"

• 

  Покрокових фотографій буде сьогодні мало, щось вередує мій помічник... Втім, рецепт дуже простий, навряд чи викличе складнощі навіть у поварників-початківців.
  Збиваємо два яйця зі 100 г цукру в білу піну. У цей час розтоплюємо (я роблю в мікрохвильовій печі, а можна і на водяній бані) плитку шоколаду і 100 грамів вершкового масла (звичайно, в різному посуді). Додаємо олію в яйця. Якщо дуже гаряче вийшло, трохи остудіть.

• 

  Змішайте борошно з розпушувачем і какао-порошком, поступово всипайте її в яєчно-масляну суміш, акуратно перемішуючи. Влийте розтоплений шоколад. Маса має бути, як дуже густа сметана, з ложки повільно стікати, а не капати.
  Всипте подрібнені (але не надто дрібно) волоські горіхи та родзинки.

• 

  Все ще раз перемішайте і вилийте на застелений папером для випікання деко. У мене міні-духовка, лист 30*18 сантиметрів ідеально підходить для такої кількості продуктів. Розрівняйте поверхню.

• 

  Поставте в розігріту духовку на 10-12 хвилин, температура 180 градусів, готовність можна перевірити сірником. Посипте трохи охолонутий пласт цукровою пудрою і наріжте спочатку на квадратики, а потім на трикутники. Виходить 16 чудових шоколадно-горіхових тістечок. Ніж краще взяти хлібний, у вигляді пилки, щоб крихт було менше.

• 

  Відмінні ласощі для домашнього чаювання. Шоколадно, горіхово та швидко. Моїм зайцям сподобалося, обов'язково подякую подругі за рецепт. Трохи постоявши, тістечка підсихають і стають крихко-розсипчастими. Мені так більше сподобалося.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар