Кулинарный рецепт

Салат "Осколки"

(18 отзывов)

Повар
Віра Марчук

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Новый вкусный салатик. Угощайтесь.

Для приготовления рецепта салат "осколки" необходимы эти ингредиенты

Горошек зеленый	по вкусу
Горчица (зерненная)	1 ч. л.
Грудка утиная (150 г.)	1/2 шт
Зелень	по вкусу
Лук красный	1/2 шт
Майонез	1,5 ст. л.
Перец сладкий	1 шт
Помидоры черри	5 шт
Сельдерей черешковый	1 веточ.
Соевый соус (сладкий от ТМ Киккоман)	1,5 ст. л.
Сыр твердый	50 г
Чипсы	по вкусу

Заздалегідь запекти качину грудку, або у Вас залишилося від свят. Грудку нарізати дрібним кубиком. Викласти у салатник.
Перці вимити, почистити, обсушити. Для яскравішого салату можна взяти половинки різнокольорових перців. Нарізати їх аналогічно грудці. Додати до салатника.
Таким же розміром нарізати селеру і червону цибулю. Викласти у салатник.
Черрі вимити, обсушити та нарізати четвертинками. Викласти у салатник.
Натерти твердий сир на дрібній тертці, салатник. Потім влити соєвий соус і перемішати.
Я використовую солодкий натурально зварений соус від ТМ Кіккоман.
Додати майонез та гірчицю. Перемішати.
Салат вже гарний і смачний, можна подавати в салатнику.
Але на святковий стіл подамо його на чіпсах, прикрасивши зеленим горошком та зеленню петрушки.