Помідори солоні

Помидори промити. Банки приготувати як ви це зазвичай робите-помити, простерилізувати (хто цей метод ще застосовує).
На дно кожної банки покласти добре помиті листочки смородини чорної, вишні, парасольки кропу, 1-2 зубчики часнику, кілька горошин перцю (у мене кольоровий), 1-2 лаврові листочки, невеликий шматочок листа хрону і невеликий шматочок стручкового гострого. .
У кожну банку укласти помідорів, скільки увійде. Воду закип'ятити та залити помідори в банках. Залишити остигати. Потім воду з банок злити і заміряти мірним кухлем, вилити в каструлю-на кожен літр води додати 1 ст. ложку солі з гіркою та 2 ст. ложки цукру.
Розсіл закип'ятити та залити в банки з помідорами. Банки закатати. Укутати в ковдру і залишити до повного остигання.
Все, помідори готові. Залишилося тільки поставити весь льох і чекати зиму-коли можна буде їсти.