Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком

(9 коментарів)
Володимир Наконечний
Кухар
Володимир Наконечний
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Знову я для себе відкрила цікаву рибку – морська щука, або Мольву її ще називають. Усім вона гарна – і варена, і смажена, і печена. На вигляд м'ясо її щільне і здається сухим, але насправді вона дуже соковита і смачна і не має яскраво вираженого рибного запаху. Ось, пошукавши на рибних сайтах інформацію про неї, знайшла цікавий і простий рецепт приготування цієї рибки. Вийшло швидко, просто та смачно.

Для приготування рецепта морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком необхідні ці інгредієнти


Зелена цибуля 1 шт
Лист лавровий 2-3 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Морква 1 шт
Огірок 2 шт
Сіль 1 шт
Сир твердий 50 г
Філе рибне 2 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком з фото та порадами

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    1. Рибу обробити і відокремити філе від кісток хребта. У самому філе мольви кісток дуже мало, що є великим плюсом при обробці риби.

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    2. Зняти шкіру та порізати філе на шматочки. Рясно посолити і поперчити.

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    3. Натерти моркву, цибулю. Моркви та цибулі мають бути рівні частини. Змішати з|із| рибою, додати|добавляти| соняшникову олію, покласти лавровий лист.

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    4. Поставити в духовку на 20 хвилин при 200 С.

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    5. За цей час натерти сир, порізати тонкими кружальцями солоні огірочки.

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    6. На запечену мольву зверху розкласти огіркові кружечки і посипати сиром.

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    7. Знову поставити в духовку або мікрохвильову піч на кілька хвилин, щоб тільки сир розплавився.

  • Морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком - foodsyn.com

    8. Тепер можна спробувати. Їсти таку рибу краще за теплу. Добре поєднується зі шматочком хліба з олією.

Який смак у страви морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком?

Яке призначення у страви морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком


Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! Вы тоже влюбитесь в это блюдо! Попробуйте! РЫБА В ЛАВАШE

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Рецепты от Ивлева

Хе из рыбы по-корейски, простой рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував морська щука/мольва, запечена з овочами та солоним огірком

    Погано           Добре