Пиріг "Незвичайний"

• 

  Тісто: відварюємо картоплю в підсоленій воді, змішуємо з вершковим маслом, яйцями і борошном. Замішуємо і викладаємо у форму на папір, змащену олією. Робимо невеликі борти.
  Ставимо в холодильник на 30 хвилин (щоб пюре трохи застигло).

• 

  Тим часом ріжемо перець і помідор, дрібно часник і відправляємо все на сковороду. Смажимо 5 хвилин.
  Потім додаємо фарш (я спочатку фарш варю, мені так більше смак подобається) і смажимо до готовності фаршу (якщо поклали сирий).

• 

  Готову начинку викладаємо на картопля.

• 

  Робимо заливку: змішуємо молоко, вершки та томатну пасту, виливаємо на фарш. Я ще натерла плавлений сир згори.
  Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, і залишаємо на 40 хвилин.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар