Зрази "Для коханого чоловіка"

• 

  М'ясо та цибулю пропускаємо через м'ясорубку двічі, солимо, перчимо. Розбиваємо куряче яйце, перемішуємо. Залишаємо фарш, поки варимо перепелині яйця.
  З фаршу робимо коржик, укладаємо всередину очищене перепелине яйце, обсмажуємо в рослинній олії з двох сторін до появи золотистої скоринки, виймаємо і укладаємо зрази на змащене маслом деко. На дно листа виливаємо 2 ст. л води.

• 

  Готуємо соус.
  Часник трьом на дрібній тертці або пропускаємо через прес, додаємо зіру та два столи. ложки майонезу. На кожну зразу виливаємо соус. Накриваємо все фольгою та ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин.
  Після виймаємо, знімаємо фольгу та повертаємо в духовку на 10-15 хвилин.
  Готові зрази дуже соковиті, ніжні. Чоловікам найбільше подобається, що в цих зразах немає хліба і можна вдосталь наїстися м'яса. Перепелине яйце за бажанням можна замінити грибами, а в соус додати тертий сир. Все залежить від смаків вашого коханого.
  Приємного апетиту!

• 

  Ах так, перед тим, як ставити зрази в духовку, я обклала їх овочами - порізаним паличками червоним болгарським перцем та помідорами чері, і кинула туди ж кілька зубчиків часнику, зробила це, щоб стоячи під фольгою, зрази наситили у собі аромати, щоб страва більше нагадувала страву, приготовлену на природі. Все вдалося, аромати в квартирі були чудові.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар