Кулінарний рецепт

Кукурудзяна каша "Хуміта"

(1 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Humitas. Страва родом із Аргентини. Бачила кілька варіантів його приготування, основний з них – це сира каша загортається у листя кукурудзи та вариться. У ютюбі знайшла такий спосіб приготування, на ньому і зупинилася. Каша виходить дуже смачною та поживною.

Для приготування рецепта кукурудзяна каша "хуміта" необхідні ці інгредієнти

Борошно кукурудзяне	150 г
Вершкове масло	50 г
Кукурудза	2 бан.
Куряче яйце	3 шт
Сіль	1 шт
Сир	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування кукурудзяна каша "хуміта" з фото та порадами

Кукурудзу з нарізаною цибулею збиваю в блендері до однорідної маси.
В масу додаю яйця, розтоплену олію, сир, борошно і добре перемішую.
Ставлю на вогонь і варю помішуючи близько 15 хвилин, періодично можна додавати трохи води, так як каша стає густою.
Приємного апетиту!