Кулінарний рецепт

Булочки

(11 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Смачні домашні булочки, що може бути смачнішим? Вони добре замінюють хліб тому що в міру солодкі, і ідеальні як бутерброд з маслом або варенням (а може і з усім відразу). Готуються звичайно не швидко, але результат того вартий. Спробуйте, Вам напевно сподобається.

Рецепт: Булочки food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта булочки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	400 г
Вершкове масло	50 г
Дріжджі	6 г
Жовток яєчний	1 шт
Молоко	200 мл
Сіль	0,5 ч. л.
Цукор	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування булочки з фото та порадами

Змішати всі сухі інгредієнти: борошно, сіль, цукор, дріжджі.
Додати вершкове масло і поступово вливаємо молоко.
Замісити тісто і прибрати на 1:00 і прибрати в тепле місце.
Розділити тісто на невеликі кульки і залишити на деку (змазаним олією) на вистоювання ще на 30 хвилин, змастити булочки яйцем змішаним з молоком.
Ставимо в холодну духовку, випікати при 180 градусах до утворення рум'яної скоринки, приблизно 25-30 хвилин (орієнтуєтесь на свою духовку).
Готово!
У розрізі