Булка із родзинками "Соснова шишка"

• 

  Потрібні продукти. На фото немає кориці-забула.

• 

  У миску просіяти борошно, додати сіль, цукор, мелену корицю і перемішати ложкою.
  У підігрітому до теплого стану молоці розчинити дріжджі (якщо використовуєте сухі, то їх перемішати або сухими з борошном, або заздалегідь розчинити в молоці з щіпкою цукру і дати масі добре підійти, до шапочки).
  Дріжджову масу влити в поглиблення, зроблене в борошні.
  Яйця розбити в невелику миску, розбовтати вилкою і теж вилити в миску з іншими продуктами.

• 

  Родзинки помити, обсушити паперовим рушником і припилити борошном, щоб краще розподілився в тісті.

• 

  Замісити тісто з усіх інгредієнтів, крім родзинок. Родзинки ввести в готове тісто і добре вмісити в тісто.
  Сформувати з тіста булку як шишки. Помістити тісто на деко, застелене папером для випічки, або на велику дошку, так само застелену папером, якщо деко не поміщається в холодильник. Накрити кухонним рушником і помістити в холодильник на ніч!
  Я замішувала тісто вранці, випікала після обіду.

• 

  Ось так підріс наш буханець через 6 годин, проведених у холодильнику!

• 

  Кухонними ножицями робимо ось такі надрізи на булці.

• 

  Яєчний жовток збовтати вилкою (я додала чайну ложку рослинної олії, для блиску.
  Змащуємо цією сумішшю нашу булку і відправляємо в розігріту до 200 ° духовку. (У мене електрична)
  Випікаємо приблизно 40 хвилин Моя випікалася 30 хвилин з невеликим Орієнтуйтеся на свою духовку
  Готовність перевірити дерев'яною лучинкою

• 

  Наш хлібороб готовий! на решітку, що б охолов.

• 

  Можна й нарізати вже!

• 

  з олією... ТОВ дуже смачно!

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар