Текакор з вівсяними пластівцями

• 

  Вівсяні пластівці замочити в теплому молоці (37 градусів), перемішати і залишити на ніч у холодильнику, накривши харчовою плівкою.

• 

  Наступного дня додати дріжджі, розтоплене та остуджене масло, цукор, сіль та борошно.

• 

  Вимісити тісто, поки не почне відставати від стінок (приблизно 10-15 хвилин).

• 

  Залишити на 30-40 хвилин.

• 

  Розкачати з тіста пласт завтовшки трохи менше 1 см. Вирізати кружечки. Викласти на лист і дати підійти ще 10-15 хвилин.

• 

  Випікати в заздалегідь розігрітій до 220 гр. духовці 10-12 хвилин. Для більш гладкої скоринки під лист поставити посуд з водою (для створення пари).

• 

  Дати охолонути під рушником.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар