Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Суп-пюре Щавельний крем-суп із сочевицею
Щавельний крем-суп із сочевицею
Щавельний крем-суп із сочевицею
Щавельний крем-суп із сочевицею
Щавельний крем-суп із сочевицею
Щавельний крем-суп із сочевицею
Щавельний крем-суп із сочевицею
Кулінарний рецепт

Щавельний крем-суп із сочевицею

(29 коментарів)
Кухар
Євгенія Жадан
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ніжний, вершковий суп, у якому трохи "зимовий" смак сочевиці пом'якшує яскраву кислоту весняного щавлю! Дякуємо за рецепт Ользі Баклановій та її кулінарному блогу!

Розливаємо суп тарілками, за бажанням можна ще додати сметани!

Ніжний, вершковий, весняний! Всім смачного!

Для приготування рецепта щавельний крем-суп із сочевицею необхідні ці інгредієнти


Бульйон 0.75 л
Вершкове масло 25 г
Морква 1 шт
Сіль за смаком
Сметана 1 ст. л.
Сочевиця 100 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець за смаком
Щавель 1 пуч.

Покроковий рецепт приготування щавельний крем-суп із сочевицею з фото та порадами

  • Щавельний крем-суп із сочевицею - foodsyn.com

    Цибулю і моркву нарізати дрібним кубиком.

  • Щавельний крем-суп із сочевицею - foodsyn.com

    У каструльці з товстим дном розігріти на маленькому вогні половину порції вершкового масла. Додати нарізані цибулю та моркву. Обсмажити, помішуючи, до м'якості овочів 5-6 хвилин.

  • Щавельний крем-суп із сочевицею - foodsyn.com

    Додати часник. Обсмажити все разом ще 3-4 хвилини.

  • Щавельний крем-суп із сочевицею - foodsyn.com

    Покласти сочевицю. Влити 0,5 л бульйону (у мене курячий, можна використовувати овочевий) і варити ще 15 хвилин.

  • Щавельний крем-суп із сочевицею - foodsyn.com

    Коли сочевиця звариться, пюрувати блендером до однорідного стану.

  • Щавельний крем-суп із сочевицею - foodsyn.com

    Додати крупно нарізане листя щавлю і вершкове масло, що залишилося. Сіль та перець за смаком.

  • Щавельний крем-суп із сочевицею - foodsyn.com

    Додати сметану і, за потребою, бульйон, щоб відрегулювати густоту супу.
    Повертаємо суп на маленький вогонь та повторно його прогріваємо.

contractor_name
Кухар
Євгенія Жадан
Україна, Миколаїв
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви щавельний крем-суп із сочевицею?

  1. вершковий
  2. ніжний
  3. сочевичний
  4. щавлевий

Яке призначення у страви щавельний крем-суп із сочевицею, коли краще її готувати?

  1. На обід
  2. На перше
Теги обід перше

Відео схожі на рецепт щавельний крем-суп із сочевицею

Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!

Знаменитый французский суп-пюре ВИШИСУАЗ

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

ЧЕСНОЧНЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

🔥🔥🔥3 самых вкусных супа: Чечевичный, борщ и крем-суп Брокколи / веган (постные)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував щавельний крем-суп із сочевицею

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Суп-пюре