Сочевичний суп "У тридев'ятому царстві..."

• 

  До цього осередку прибігли їжачки і принесли на своїх колючках овочі. Дівчинка розігріла в каструлі з товстим дном на середньому вогні масло, протягом 5 хвилин гасила в ньому подрібнений болгарський перець, цибуля і часник (до м'якості). ароматні трави. Дівчинка поклала в марлю лавровий лист, 4 гілочки петрушки та гвоздику (на жаль, від холоду вся свіжа трава, крім петрушки, замерзла і тому дівчинка не мала гілочки свіжого чебрецю). Дівчинка зав'язала марлю, зробивши з неї чарівний запашний мішечок.

• 

  Поки дівчинка думала, як же нагодувати всіх змерзлих звірят, і закладала в тушковані овочі мішечок зі спеціями, прибіг сірий вовк! Але ніхто його не злякався, всі тільки зраділи, бо вовк приніс шинку - і дівчинка поклала її у свою чарівну каструльку цілим шматком. Туди ж додали смужки апельсинової шкірки, яку принесли запасливі білочки, та сочевицю (попередньо промиту) – подарунок від польових мишок. Дівчинка залила все курячим бульйоном (ось курочкам не пощастило) і повісила свою чарівну каструльку над вогнищем, яке горіло в півсили на 1 годину, поки сочевиця не стала дуже м'якою.

• 

  Після того, як сочевиця стала м'якою, дівчинка дістала з супу шинку і довірила нарізати її кубиками вовку, мішечок зі спеціями пташки виловили з супу і викинули...
  І тут, ПРО ЧУДО, в казці з'явився блендер - чим полегшив дівчинці завдання з перетворення просто чарівного супу - в чарівний суп-пюре!
  Дівчинка додала в суп-пюре нарізану шинку та подрібнену працьовитими білочками петрушку.
  Ведмежа, яке прийшло на смачний запах, допомогло дівчинці перелити суп знову в каструлю, а зайчики підкинули трохи гілок у вогнище, щоб розігріти суп на маленькому вогні.
  У лісовій хатинці стало тепло і весело, всі разом вирішили прикрасити суп подрібненим болгарським перцем, подрібненою цедрою апельсина та сметаною.

• 

  Приємного всім апетиту! Так, до речі, завдяки цій злій та заздрісній відьмі у тридев'ятому царстві-тридесятій державі з'явилася зима! А дівчинка та її друзі-звірятка зрозуміли, як здорово збиратися всім разом біля вогнища, готувати різні смаколики та чекати весни! )))))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар