Печиво з розмарином та в'яленими томатами

• 

  Готуємо продукти для печива. Ось розмарин у мене вже підсох. Краще зі свіжим, але все-одно ароматно і смачно.

• 

  Сир, сметану і розм'якшене вершкове масло перетираємо ретельно, солимо за смаком. В'ялені томати викладаємо з олії на паперовий рушник, щоб вона пішла. Розмарин я просто подрібнила пальцями. Якщо ви візьмете свіжий розмарин, його потрібно дрібно порізати. В'ялені томати дуже дрібно ріжемо і відправляємо суміш.

• 

  Просіюємо борошно.

• 

  Замішуємо тісто і викладаємо його на робочу поверхню.

• 

  Розгортаємо тісто качалкою, товщиною ~0,7 см. Я виріжу з тіста ялинки.

• 

  Зі зрізів зроблю просто круглі коржики. Помістила ялинки-печива на антипригарну форму, зверху ще трохи додала "голочок" розмарину і поставила в розігріту духовку до т-180 на хвилин 7-10. Орієнтуйтеся за духовкою. Вдруге випекла коржики. Якщо у вас немає антипригарної форми, то застелите лист пекарським папером.

• 

  Печиво готове. Вийшло 15 шт.

• 

  Перекладаємо печиво на серветку в посуд для подачі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар