Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Підкоголь

(37 коментарів)
Надія Шпак
Кухар
Надія Шпак
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Тісто для підкоголя потрібно прісне і круте. Традиційний спосіб: підмішування до борошна яйця та води прямо на столі. Я зроблю трохи інакше. У посуд для замісу насиплю борошно, у мірному кухлі з'єднаю воду з яйцем. Замішуватиму тісто буду силіконовою лопаткою. Перемішаю тісто поки не буде вологого борошна, а будуть начебто пластівці. Руками сліплю одну грудку. Викладу на підпилену мукою дошку і вимішуватиму його до крутого однорідного тіста.

Для приготування рецепта підкоголь необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 скл.
Вершкове масло 1 | 20 шт
Вода 1,5 | 100 мл
Картопля 200 г
Куряче яйце 1 шт
Молоко 1 шт
Сіль за смаком
Сир 200 г

Скільки часу потрібно готувати страву підкоголь?

60 хвилин

Який смак у страви підкоголь?

Яке призначення у страви підкоголь, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче дітям друге обід перше полудень сніданок

Відео схожі на рецепт підкоголь


Готовим марийское национальное блюдо подкоголь

ПОдкогыльо- марийское национальное блюдо

Вареники с вкусной начинкой и пончики (Подкоголь Уяча Мари Эл для фестиваля дружбы народов))

На презентации национального бренда «Марийский подкоголь» побывал Илья Лазерсон

Подкоголи марийские пельмени

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував підкоголь

    Погано           Добре