Кулінарний рецепт

Смажені рулетики з горіхами

Name: Смажені рулетики з горіхами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 100 г; Масло рослинне 50; Пиво світле 70 г; Фундук 100 г; Цукор коричневий 80 г

(10 коментарів)

Кухар
Вікторія Удовенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей рецепт пам'ятаю з дитинства. Мама нам робила такі печенюги перед зарплатою))) коли хотілося чогось смачненького-солоденького, а грошей, на жаль, не було. Це я тепер зрозуміла, а тоді мені здавалося, що нічого смачнішого просто немає. Я цей рецепт трохи вдосконалила, додала горіхів, яких у нас не було, і поклала не білий цукор, як колись мама, а корисніший – коричневий компанії "Містраль". Я обіцяла сьогодні в рецепті про смажені пиріжки розповісти, що робити із рештками тіста. Ось тепер і розповідаю...

Для приготування рецепта смажені рулетики з горіхами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	100 г
Масло рослинне	50
Пиво світле	70 г
Фундук	100 г
Цукор коричневий	80 г

Покроковий рецепт приготування смажені рулетики з горіхами з фото та порадами

Замісити тісто, якщо у вас не залишилося від пиріжків))). Тонко розкотити його.
По всій поверхні розподілити коричневий цукор "Містраль" (фото не у фокусі). Горіхи фундук роздавити качалкою на мармуровій дошці та висипати поверх цукру.
Обережно, але постаратися щільно загорнути тісто в рулет.
Розрізати рулет на частини, як показано на фотографії. Кожну "шайбу" прим'яти долонькою до столу, щоб вийшов диск.
Розжарити масло до "білого серпанку". Зменшити вогонь і смажити печиво з двох сторін.
Подавати до чаю. І приймати похвалу на свою адресу. Тільки нікому не кажіть, що це було дуже просто та швидко. А те, що це вийде смачно, всі дізнаються самі.