Макова плетінка з горіхами

• 

  Молоко, дріжджі, 50 г меду і трохи борошна змішати, поставити на 15 хвилин у тепле місце.

• 

  Потім додати борошно, що залишилося, яйце, розтоплене масло 50 гр і цедру від одного лимона, замісити м'яке тісто, поставити на 30 хвилин для підйому в тепле місце.
  Кількість борошна може відрізнятися, головне, має вийти м'яке тісто, яке можна розкачувати.

• 

  У мене була готова макова начинка, я тільки додала до неї корицю та горіхи.
  Якщо немає готової, тоді змішати подрібнені горіхи, мак, корицю, 125 гр меду та 4 ст.л. молока, довести до кипіння на плиті, зняти з вогню та додати 50 гр олії. Начинку остудити.

• 

  Готове тісто розкотити в пласт, приблизно 30х40 см, зверху намастити рівномірно начинку

• 
• 

  розрізати рулет посередині навпіл

• 

  скрутити злегка кожну половину

• 

  випікати 30 хвилин у попередньо нагрітій до 200*С духовці.
  Перевірити готовність сухою лучинкою, вимкнути духовку та залишити пиріг у вимкненій духовці ще на 10 хвилин.
  Готову плетінку змастити конфітюром (у мене просто мед), прикрасити волоськими горіхами (на жаль, у мене закінчилися, прикрасила мигдалем).
  Таким рулет виходить у розрізі – на фото.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар