Вершковий рулет із бананом

• 

  Відокремити жовтки від білків. Жовтки добре збити із 4 ст. л. цукру.

• 

  До збитих жовтків всипати борошно та розпушувач.

• 

  В окремому посуді збити білки до міцної піни. У тісто обережно ввести збиті білки.

• 

  Деко застелити папером для випічки і змастити олією. Вилити на деко тісто і розрівняти. Поставити в духовку, розігріту до 180 С, і випікати 10 - 12 хвилин|мінути| до золотистого кольору.

• 

  Для приготування крему збити вершки з 4 ст. л. цукру та поставити крем у холодильник.
  Коли бісквіт буде готовий, вийняти з духовки, зняти папір і відразу ж загорнути в рушник.

• 

  Коли корж охолоне, розгорнути рулет, змастити кремом. Банани очистити від шкірки та викласти на крем.

• 

  Акуратно згорнути рулет. Розтопити шоколад і змастити рулет. Поставити у холодильник до подачі.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар