Кулінарний рецепт

Простий лимонний рулет

(76 коментарів)

Кухар
Оксана Безбатько

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Бісквітні рулети не готувала ніколи. Боялася. Вирішила спробувати приготувати ну зовсім простенький. Вийшло смачно! Солодкий бісквіт із кисленьким прошарком. А як просто!

Для приготування рецепта простий лимонний рулет необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Куряче яйце	2 шт
Лимон	1 шт
Молоко згущене	1 бан.
Розпушувач тіста	1 пакет.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування простий лимонний рулет з фото та порадами

Приготувати тісто, змішавши згущене молоко з яйцями, борошном і розпушувачем.
Вилити на деко, попередньо змащене та застелене папером для випічки.
Випікати корж при середній температурі до сухої палички.
Гарячий корж згорнути разом із папером для випічки, накрити мокрим рушником.
Приготувати начинку, подрібнивши в блендері або провернувши через м'ясорубку лимон (разом зі шкіркою). Додати|добавляти| цукор і добре перемішати.
Корж розгорнути, видалити папір для випічки, намастити начинкою та згорнути.
Охолоджений рулет посипати цукровою пудрою і за бажання цедрою.
Забула додати, я зробила його ввечері, до ранку залишила просочуватися. Їли вранці з чаєм, він так здорово просочується.
Приємного чаювання!