Лаваш або картопляна фокачча

• 

  Беремо наші підготовлені продукти.

• 

  З картоплі ми робимо пюре, якщо вийшло трохи сухе, додайте 1-2 ст. л. молока (я додала ще 1 яйце, в основному рецепті цього немає, моя вигадка).

• 

  Молоко підігріємо, додамо цукор та дріжджі та залишимо на 10 хв. в
  теплому місці.

• 

  У пюре вилити готові дріжджі, що підійшли, і розмішати віночком.
  У нас вийшла опара з картоплею разом.

• 

  Беремо нашу хлібопічку, виливаємо дріжджі, додаємо сіль, борошно (просіяне), оливкову олію.
  Включаємо режим "тісто" це 1,5 години. Тісто вибилось і підійшло.
  Тісто буде трохи прилипати до рук, я їх змастила олією.

• 

  Кладемо на деко, змащене трохи маслом, і розтягуємо руками.
  Прикрили рушником та дали постояти ще 15 хв.
  Після цього змащуємо трохи тісто олією, присипаємо орегано і
  ставимо в духовку - 220-200 градусів на 15-18 хв.
  Готовий лаваш дістати з духовки, прикрити рушником до повного охолодження
  .
  Приємного апетиту.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар