Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Мариновані опеньки

(60 коментарів)
Олександра Лавринович
Кухар
Олександра Лавринович
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Пропоную Вам такий варіант смачних, ароматних маринованих опеньків, за рецептом моєї мами.

Рецепт: Маринованные опята food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Маринованные опята food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта мариновані опеньки необхідні ці інгредієнти


Вода (для маринаду, на 1 кг варених грибів) 2 л
Гвоздика (ціла) 5 шт
Кріп 1 ч. л.
Лист лавровий 2 шт
Опеньки 1 шт
Оцтова есенція 1 шт
Перець запашний 10 шт
Сіль 3 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Чорний перець 10 шт

Покроковий рецепт приготування мариновані опеньки з фото та порадами

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Гриби почистити.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Порізати, помити.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Варити 20 хвилин з моменту закипання.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Зварені гриби відкинути на друшляк.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Варимо маринад:
    У киплячу воду додаємо сіль, цукор, перець, лавровий лист, гвоздику, насіння кропу.
    У киплячий маринад кладемо варені гриби, варимо 40 хвилин.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Розкладаємо гриби в стерилізовані банки, додаємо оцтову есенцію з розрахунку на 1-літрову банку 1 чайну ложку, на 0,7-літрову - 2/3 чайної ложки, на 0 ,5 л – 0,5 чайної ложки.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Закриваємо бляшаними кришками.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Перевертаємо, укутуємо до повного остигання.
    Гриби добре зберігаються за умов міської квартири.

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

  • Мариновані опеньки - foodsyn.com

Який смак у страви мариновані опеньки?

Яке призначення у страви мариновані опеньки, коли краще її готувати?

Теги заготівлі заготівля

Відео схожі на рецепт мариновані опеньки


Маринованные опята! Маринад на 1 л.воды, честный и вкусный рецепт! #Маринованныеопята

Маринад для ГРИБОВ на 1 литр, быстро и вкусно !

МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА НА ЗИМУ / Marinated mushrooms in the winter

Самые вкусные Маринованные грибы на зиму, они как свежие! Знакомая медик раскрыла все секреты!

Маринованные опята на зиму. Рецепт маринада для грибов.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мариновані опеньки

    Погано           Добре