Кулінарний рецепт

Мариновані гриби

Name: Мариновані гриби
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Гвоздика 3 шт; Гриби 1 шт; Лист лавровий 1 шт; Оцтова есенція 1 ст. л.; Перець запашний 4 шт; Сіль 1 ст. л.; Цукор 2 ст. л.; Чорний перець 4 шт

(17 коментарів)

Кухар
Валентина Куценка

Україна, Івано-Франківськ

Дуже смачні грибочки на зиму, з картоплею смакота, рецепт взятий з кулінарного журналу, вже другий рік по ньому роблю гриби, дуже подобається!

Гриби відварити в солоній воді 40 хвилин, відкинути в друшляк, дати стекти.
Приготувати маринад: 1 літр води налити в каструлю, додати сіль, цукор, оцет, спеції.
Покласти в маринад гриби та варити після закипання 20 хвилин.
Разом із розсолом розкласти у стерилізовані банки, закатати.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта мариновані гриби необхідні ці інгредієнти

Гвоздика	3 шт
Гриби	1 шт
Лист лавровий	1 шт
Оцтова есенція	1 ст. л.
Перець запашний	4 шт
Сіль	1 ст. л.
Цукор	2 ст. л.
Чорний перець	4 шт