Кулінарний рецепт

Мариновані гриби

Name: Мариновані гриби
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вода 200 г; Гвоздика 8 пляш.; Гриби 1 кг; Лист лавровий 7 шт; Оцет 50 г; Перець запашний 8 шт; Сіль 2 ст. л.; Цукор 3 ст. л.; Часник 5 зуб.

(14 коментарів)

Кухар
Софія Синютка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Солодкувато-солоний смак.

Чистимо, миємо, відварюємо гриби в підсоленій воді протягом 10-12 хвилин, промиваємо та готуємо розсіл. Часник ріжемо на часточки, інше змішуємо і ставимо на вогонь. Як закипить розсіл, закладаємо гриби. Як закипить розсіл із грибами помішуючи варимо 15 хвилин під закритою кришкою. Розкладаємо по банкам, закриваємо, перевертаємо. Готово. Гриби підходять усі, крім лисичок, вони виходять гіркуваті.

Для приготування рецепта мариновані гриби необхідні ці інгредієнти

Вода	200 г
Гвоздика	8 пляш.
Гриби	1 кг
Лист лавровий	7 шт
Оцет	50 г
Перець запашний	8 шт
Сіль	2 ст. л.
Цукор	3 ст. л.
Часник	5 зуб.