Кулінарний рецепт

Торт листковий

(13 коментарів)

Кухар
Інна Пономаренко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Швидке приготування листкового тесту. Виходить дуже смачно та легко готувати.

Маргарин розім'яти до пластичного стану, сіль та лимонну кислоту розчинити у воді та з'єднати всі продукти разом.
Протягом 3-5 хвилин замісити тісто і сформувати у вигляді цегли. Покласти тісто на посипаний борошном стіл або дошку і розкотити в прямокутний коржик, товщиною 10 мм, потім скласти його вчетверо, тісто готове до оброблення.
Готове тісто розкотити завтовшки 4-5 мм, розділити на 3 частини, наколоти вилкою тісто і випікати при температурі 230-250 градусів.
Коржі після випічки підрівняти. Змастити|змазати| кремом і присипати крихтою, яку зробити з|із| обрізків.

Для приготування рецепта торт листковий необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	200 г
Вода	0,5 скл.
Кислота лимонна	1/3 ч. л.
Маргарін	300 г
Молоко згущене	10 ст. л.
Сіль	1/4 ч. л.