Кулінарний рецепт

Вафельні трубочки у шоколаді

(16 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Колись давно цим рецептом вафельних трубочок зі мною поділилася моя колега по роботі Наташа. На мій погляд, це найвдаліший рецепт цих чудових ласощів. Тепер у моїй кулінарній книзі він так і називається "Вафельні трубочки від Наташі".

Для приготування рецепта вафельні трубочки у шоколаді необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	5 шт
Сіль	1/2 ч. л.
Цукор	1 скл.
Шоколад білий	30 г
Шоколад темний	30 г

Покроковий рецепт приготування вафельні трубочки у шоколаді з фото та порадами

У миску додати яйця (5 шт.)
Додати цукор (1 склянка). Суміш збити до розчинення цукру. Потім додати загальну кількість борошна (1 склянка). Суміш збити.
Вершкове масло|мастило| розтопити, злегка остудити і додати|добавляти| в рідке тісто. Додатково суміш ще раз добре збити. Випікати вафлі в
електровафельниці.
Шоколад (білий та темний) розтопити на водяній бані. Помістити шоколад у кондитерський мішок, зробити не великий отвір, полити шоколадом вафельні трубочки.
Приємного чаювання!