Кулінарний рецепт

М'ясний торт

(90 коментарів)

Кухар
Любов Омельченка

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дівчатка, хочу пригостити вас м'ясним тортиком! так-так, м'ясним!!

Для приготування рецепта м'ясний торт необхідні ці інгредієнти

Картопля	0,5 кг
Крупа манна	2 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	200 г
Масло рослинне	1 шт
Молоко	0,5 скл.
Огірок	0,5 шт
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт
Фарш курячий	700 г
Цибуля біла	1 шт
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування м'ясний торт з фото та порадами

Робимо спочатку курячий фарш. Краще перекрутимо самі.
Додамо яйця, сіль, манку, цибулину терту.
Все добре перемішаємо руками, додамо молоко.
Картоплю почистимо і поставимо варити.
Розігріємо сковороду. Беремо розміром приблизно 20-24 см. На великій сковорідці не вдалося перевернути млинець.
Фарш розділимо на 6 частин, викладаємо одну частину на сковорідку, акуратно ложкою розподіляємо його поверхнею, як би розгладжуючи його. Обсмажуємо із двох сторін. Перевертаємо лопаткою. Як млинець. У мене це вийшло тільки з другого разу.
У вас може вийти більше або менше коржів, залежить від розміру сковороди. Але їх треба робити тонкими.
Готові коржики викладаємо на тарілки і змащуємо відразу, гарячими, майонезом, змішаним із часником.
Я робила кожен коржик на окрему тарілку.
І так робимо, доки не закінчиться фарш.
Картопля зварилася. Зробимо пюре, як ви це зазвичай робите, додамо туди олію чи вершки, чи молоко.
І наші коржики складаємо на блюдо: спочатку коржик, потім картопляне пюре (2-3 ст. л.) і так далі.
Останній шар - кладемо коржик, злегка змащуємо майонезом. Бока тортика я обмазала картоплею.
Ну, прикрасити ви можете на свій смак. Можна посипати тертим сиром боки.
Даємо трохи постояти і подаємо до столу. Смачного!