Печінковий торт

Прокручуємо печінку, додаємо яйця, сіль, перець, манку.. Залишаємо на 15 хвилин, щоб манка набухла. Дрібно ріжемо огірки і додаємо в овочі. Гасимо 3 хвилини і знімаємо з вогню.
Змішуємо сметану з 200 гр майонезу та 1 яйцем.
Смажимо невеликі млинці, ділимо їх за кількістю на 3 частини, і викладаємо в роз'ємну форму (у мене 23 см), щоб не було пусткою.
1-й шар (шари варіюються за бажанням - 2 або 3. Я роблю три). Викладаємо половину овочів, заливаємо половиною сметанної суміші).
2-й шар печінки – овочі – сметанна суміш.
Закриваємо все останніми млинцями та заливаємо майонезом, збитим із яйцем. Ставимо в духовку на 190 градусів до утворення рум'яної скоринки. Виймаємо та залишаємо охолонути. Розкриваємо форму та переносимо на блюдо. Прикрашаємо, як фантазія захоче; -).
Смачно, але дуже калорійно...