Рагу из баранины с сухофруктами и мятой

• 

  Баранину промити і нарізати шматочками.

• 

  Далі знадобляться ці продукти. Якщо м'ята свіжа – подрібнити, цибулю та часник дрібно порубати. Лимон – я взяла 2 кружечки, очистити від шкірки, нарізати тонкими скибочками. Чорнослив і курагу розрізаємо навпіл.

• 

  Баранину покласти в чашу мультиварки, посолити, поперчити, додати рослинне масло і готувати в режимі Cake протягом 10 хвилин. Постійно заважаючи, обсмажуємо м'ясо.

• 

  М'яту змішайте зі сметаною та поставте в холодильник.

• 

  До м'яса додаємо вино і в цьому режимі гасимо до випаровування рідини.

• 

  Потім м'ясо витягуємо, а в жир, що залишився, від смаження викласти цибулю і готувати в режимі «Meat» протягом 5 хвилин

• 

  Потім додаємо імбир,

• 

  часник, лимон, корицю, сіль та перець. Готувати ще пару хвилин

• 

  Потім все ретельно перемішати, додати чорнослив та курагу, баранину.

• 

  Томати у власному соку.

• 

  І гасити в режимі «Cake» 30 хвилин

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв