Кулінарний рецепт

Сосиски у грудинці

(34 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Звичайно, всі ми чудові господині! І якщо захочемо, то можемо приготувати щось неймовірно смачне і складне, вишукане і заморське... Але, що гріха таїти, чи до вишукувань, коли ви, стрімголов, примчали з роботи, прихопивши по ходу пару пакетиків у супермаркеті та дитину з садка чи школи? Звичайно, ні! Але завдання всіх нагодувати все одно гостро стоїть. І тоді рятують вічні сосиски з макаронами. А чому б не урізноманітнити приготування сосисок? Мені якось попався на очі цей рецепт, і з того часу я так готую досить часто.

Для приготування рецепта сосиски у грудинці необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 шт
Грудинка	6 скиб.
Сир твердий	100 г
Сосиска	6 шт

Покроковий рецепт приготування сосиски у грудинці з фото та порадами

Кожну сосиску я надрізала з одного боку. У кожний надріз потрібно вставити пластинку сиру. Звичайно, з сиром смачнішим, він потім так приємно розплавляється! Але в мене була тільки бринза, а отже, і вставляла я в розрізи саме її. Ось так.
Тепер полийте сир зверху будь-якою приправою. Я використовувала лише гірчицю. Зате якусь! Французьку, зернисту, мою кохану!
Залишилося загорнути сосиски в скибочки грудинки. Щоправда, у мене шматочок грудинки був маленький, а тому й нарізка вийшла невеликою. І повністю загорнути не вийшло, а тому я закріпила "поросят" зубочистками.
І поставила всю цю справу в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини (на максимальну потужність). До речі, у мікрохвильовій печі грудинка і зерна гірчиці можуть пострілювати. Це нічого, вони ні в кого не потраплять! *ROFL* Ось таких красенів дістаємо з мікрохвильової печі.
Це я описувала все довго, а насправді такі "сосиски в шубці" приготувалися за той час, поки варилися макарончики. Так що вся вечеря готова за 15 хвилин. Сосиски вийшли ароматні, соковиті, смачні, хоч і трохи жирненькі. :-D
Приємного апетиту!