Тістечко та трайфл з англійським заварним кремом

• 

  Приготую міні Гато.
  З бісквіту вирізаю формою кружечки за розмірами.

• 

  Викладаю на дно форми.

• 

  Просочую сумішшю лікеру та коньяку.

• 

  Викладаю сирне суфле, накриваю іншим кружечком бісквіту і ставлю в холодильник, щоб суфле схопилося.

• 

  Виставити на решітку.

• 

  Залити глазур'ю.

• 

  Прикрасити німецьким білковим кремом.

• 

  Трайфл із англійським заварним кремом. Покришити бісквіт у коньячні чарки, збризкати просоченням. Якщо готуєте дітям – використовуйте сироп.

• 

  Зварю заварний крем. Жовтки розтерти із цукром та ваніліном. Вливати тонким струмком молоко, підігріваючи суміш на вогні. Постійно помішуючи, побачите, що суміш загусне, не треба кип'ятити. Зняти з вогню і трохи дати охолонути.

• 

  Розкласти суміш по чарках і прикрасити тертим шоколадом.

• 

  Тістечко у склянці. Викладіть просочені кружечки бісквіту в склянку, додайте суфле сирне і закрийте бісквітом. Тістечко у склянці роблять більш вологим, ніж звичайне.

• 

  Прикрасьте німецьким білковим кремом. Все готово! Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар