Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Оромо

(52 коментарів)
Поліна Кравченко
Кухар
Поліна Кравченко
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Оромо (рулет) - (буквальний переклад з киргизького "загорнутий") блюдо Киргизької кухні. Воно може бути виготовлене з м'яса, або з овочів, як вегетаріанське блюдо. На нашому сайті є схожі рецепти парових рулетів, а от оромо незаслужено оминули.

Рецепт: Оромо food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта оромо необхідні ці інгредієнти


Бараніна (або яловичина, бажано з внутрішнім жиром) 300 г
Борошно пшеничне 3 скл.
Вершкове масло 50 г
Вода (кип'ячена холодна, для тіста) 1,5-2 скл.
Гарбуз 150 г
Зелень 1 пуч.
Куряче яйце 2 шт
Морква 1 шт
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 3-5 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування оромо з фото та порадами

  • Оромо - foodsyn.com

    М'ясо і цибулю дрібно - дрібно посікти ножем. (Я пропустила через м'ясорубку, щоб "заховати" цибулю від чоловіка). , Посолити, поперчити і дуже добре перемішати, додавши трохи води, щоб було соковитіше.

  • Оромо - foodsyn.com

    У борошно кладемо яйця, олію, сіль, поступово вливаємо воду і ретельно перемішуємо. Потім тісто викладаємо на стіл і місимо, як звичайне тісто пельмене. Даємо тесту трохи відпочити, поклавши його в целофановий пакет хвилин на 30.

  • Оромо - foodsyn.com

    Тісто дуже тонко розкочуємо в овал або прямокутник.

  • Оромо - foodsyn.com

    Змащуємо розтопленим вершковим маслом.

  • Оромо - foodsyn.com

    Розкладаємо фарш, товщиною не більше одного сантиметра і не доходячи до країв сантиметра по два.

  • Оромо - foodsyn.com

    Згортаємо у вигляді рулету і защипуємо з усіх боків, щоб під час приготування не випливав сік.

  • Оромо - foodsyn.com

    Готуємо 60 хвилин на пару.

  • Подаємо, порізавши скибочками, з улюбленим соусом. Приємного апетиту та гарного настрою!

Який смак у страви оромо?

Яке призначення у страви оромо, коли краще її готувати?

Теги вечеря втричі гаряче друге обід свято

Відео схожі на рецепт оромо


Покоряет сразу УРАМА ХАНУМ/ Хоть каждый день подавайте такое на обед или на ужин

ВКУСНЫЙ ХАНУМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ХАНУМА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХАНУМ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Ханум с тыквой | Ханум с тыквой невероятно вкусно... Вся семья его обожает!!! быстро и вкусно

Готовим на пару мясной рулет.Ханум.Рулет в мантоварке/пароварке.cooking meatloaf in a double boiler

Ханум с разными начинками. Готовим в пароварке.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував оромо

    Погано           Добре