Кулінарний рецепт

Випічка "Споживання"

(84 коментарів)

Кухар
Валентина Андрійченко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Так її називає мій племінник, коли приходить у гості завжди просить спекти "об'їдання".

Взяти 2 яйця, 1/2 склянки цукру, 2 стіл. ложки сметани, півсклянки молока і все перемішати.
Додати 400 г борошна, ванілін та пів чайної ложки (без верху) соди харчової. Вимісити тісто і залишити на 10 -15 хвилин полежати, покривши рушником.
Потім тісто ділимо на шматки і кожен шматок розкочуємо коржом завтовшки 5 мм. Ріжемо коржик на смужки та кожну смужку на ромбики. У ромбиках робимо надрізи та вивертаємо як на фото, сподіваюся зрозуміло.
Обсмажуємо в олії в глибокому посуді. Готову здобу посипаємо цукровою пудрою!
Об'їдайтеся від душі!

Для приготування рецепта випічка "споживання" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	400 г
Ванілін	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	250 г
Молоко	1/2 скл.
Сіль	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	1/2 скл.
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування випічка "споживання" з фото та порадами

Беремо яйця, цукор, сметану, молоко, сіль і ретельно перемішуємо.
Додаємо борошно, соду та ванілін і вимішуємо тісто. Залишаємо тісто на 10-15 хвилин, покривши рушником. Потім ділимо тісто на кілька шматків. Кожен шматок розкочуємо товщиною приблизно в 0,5 см. Нарізаємо на смужки, ділимо поски на ромбики і в кожному ромбику робимо розрізик і загортаємо як на фото.
У глибокому посуді нагріти олію і посмажити.
Жаряться дуже швидко.
Укладаємо на блюдо і посипаємо цукровою пудрою.
Виходять м'які, смачні ну прям тають у роті!!