Кулінарний рецепт

Італійське печиво з полентою

Name: Італійське печиво з полентою
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно кукурудзяне 200 г; Борошно пшеничне 350 г; Ваніль 1 шт; Вершкове масло 230 г; Жовток яєчний 1 шт; Куряче яйце 1 шт; Лимон 1 шт; Сіль 1 шт; Цукор 180 г

(57 коментарів)

Кухар
Валерія Воронько

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Ароматне, ніжне, сонячне печиво зі шлейфом натуральної ванілі.

Рецепт: Итальянское печенье с полентой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта італійське печиво з полентою необхідні ці інгредієнти

Борошно кукурудзяне	200 г
Борошно пшеничне	350 г
Ваніль (подрібнена на кінчику ножа)	1 шт
Вершкове масло	230 г
Жовток яєчний	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Лимон	1 шт
Сіль	1 шт
Цукор	180 г

Покроковий рецепт приготування італійське печиво з полентою з фото та порадами

Просіяти борошно в миску, кукурудзяне борошно (або поленту) і сіль.
Збити міксером розм'якшене вершкове масло, цукор та цедру до пишності.
Приблизно так.
Додати по одному яйце і жовток, не перестаючи збивати. Додати ваніль. Також збити. Всипати борошняну суміш і знову збити міксером, поки|доки| всі інгредієнти з'єднаються.
Духовку включити на 180 градусів. Тісто викласти у кондитерський шприц. Видавлювати печиво на застеляний папером для випічки лист, обов'язково у формі літери S. Випікати 15-20 хвилин до готовності.