Кулінарний рецепт

Цитрусові сирники

(6 коментарів)

Кухар
Вадим Адаменко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Відмінний подарунок для свого чоловіка на 14 чи 23 лютого! Ну, а якщо вже чоловік приготує це диво для своєї коханої... ммм... Фантастика! Ніжна цитрусова нотка не залишить байдужим нікого! Навіть дітки, які не люблять сир, уплітають їх із задоволенням! А все це забезпечує лише один секретний інгредієнт...

Для приготування рецепта цитрусові сирники необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Кориця	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Сир	400 г
Цедра лимону	2 ч. л.
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування цитрусові сирники з фото та порадами

Змішуємо сир, яйця, цукор (хто любить посолодше можуть додати і три ложки),
І ось він - секретний інгредієнт !!! Додаємо цедру половина лимона (краще натерти на тертці) і корицю. Додаємо борошно і добре перемішуємо
Розігріти сковороду, додаємо олію.
Ліпимо з сирної маси ось такі серця (це необов'язково, звичайно, можна і звичайні коржики). Маса прилипає до рук та дуже ніжна, тому робимо все максимально акуратно. В той же час якщо додати більше борошна, то втратимо неповторний ніжний смак
Ось таку смакоту викладаємо на тарілку і прикрашаємо))) можна згущеним молоком, можна збитими вершками, можна свіжою ягодою . Але і без прикраси ці сирнички виглядають дуже романтично! Смачного!