Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соті з баклажанів

(13 коментарів)
Олександра Лотоцька
Кухар
Олександра Лотоцька
Україна, Львів

Цю заготівлю я роблю вже більше 10 років, і вона користується незмінним просто приголомшливим успіхом. І ті, з ким я поділилася цим рецептом, відгукуються із захопленням про цю закуску. Тому хочу запропонувати вам

Рослинну олію пережарити, обсмажити цибулю протягом 1 хв, додати шарами - баклажани, помідори, перець, посипати зеленню і тушкувати протягом 35-40 хвилин, не перемішуючи.
За 5 хвилин до кінця додати часник, 1 стіл. л. оцту, 2 стіл. ложки цукру
Гарячим розкласти в банки, простерилізувати, закатати, укутати для остигання в "шубу".

Для приготування рецепта соті з баклажанів необхідні ці інгредієнти


Баклажан (нарізані крупно) 1 кг
Зелень 1 пуч.
Масло рослинне 200 г
Перець болгарський 1 кг
Помідор 1 кг
Цибуля ріпчаста 500 г
Часник 200-300 г

Який смак у страви соті з баклажанів?

Яке призначення у страви соті з баклажанів, коли краще її готувати?

Теги гарнір

Відео схожі на рецепт соті з баклажанів


Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

ЗА 10 МИНУТ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ ЛУЧШИЙ БАКЛАЖАНОВЫЙ РЕЦЕПТ съедают моментально

Знаменитый АДЖАПСАНДАЛ - жемчужина Кавказской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

Нашла рецепт в старой газете! Этот САЛАТ НА ЗИМУ просто Бесподобен! Закрою не менее 50 банок!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соті з баклажанів

    Погано           Добре