Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Маринована капуста з болгарським перцем

(4 коментарів)
Геннадій Васюченко
Кухар
Геннадій Васюченко
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Дуже смачна маринована капуста з яскравим перцем болгарським. Хороша як закуска та салат. Кисло-солодка, з гостринкою, ну просто пальчики оближеш...

Вихід із зазначеної порції 3.5-4 літри готового салату. Їсти можна відразу як охолоне або прибрати на зберігання.
Капусту наріжте шатковим ножем.
Перець, краще за різні кольори, очистіть від насіння і подрібніть соломкою такої ж ширини, як капуста.
Морквину натерти як для корейських салатів.
Часник видавити часником.
Акуратно перекладіть приготоване асорті в каструлю і трохи перемішайте інгредієнти.
В іншій каструлі закип'ятіть олію з водою, всипте сіль із цукром.
киплячим розчином залийте овочеву суміш і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, додайте оцет і знову закип'ятіть.
Наповніть салатом стерелізовані банки, залийте соком і закупоріть пластиковими або залізними кришками.
Після охолодження заберіть у холодильник або підвал.

Для приготування рецепта маринована капуста з болгарським перцем необхідні ці інгредієнти


Вода 1 л
Капуста білокочанна 2 кг
Масло рослинне 1 скл.
Морква 0.5 кг
Оцет 6 ст. л.
Перець болгарський 1 кг
Сіль 5 ст. л.
Цукор 200 г
Часник 6 зуб.

Скільки часу потрібно готувати страву маринована капуста з болгарським перцем?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву маринована капуста з болгарським перцем з рецепту?

4

Який смак у страви маринована капуста з болгарським перцем?

Яке призначення у страви маринована капуста з болгарським перцем, коли краще її готувати?

Теги закуска салат

Відео схожі на рецепт маринована капуста з болгарським перцем


Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная | Ольга Матвей

Быстрая Маринованная Капуста! Самый вкусный салат на зиму!

Салат из капусты, моркови и болгарского перца. Очень вкусный!

Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував маринована капуста з болгарським перцем

    Погано           Добре