Кулінарний рецепт

Сосиски у кексі

(29 коментарів)

Кухар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Так, так, я не переплутала, не "сосиски у тесті", а саме сосиски в кексі. Відмінний перекус у школі, смачний сніданок чи вечеря для школяра. Як і будь-які порційні, кекси готуються дуже швидко. Рекомендую.

Для приготування рецепта сосиски у кексі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	170 г
Кукурудза	65 г
Куряче яйце	3 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Сметана	100 г
Сосиска	4 шт

Покроковий рецепт приготування сосиски у кексі з фото та порадами

Духовку включити на розігрів. Приготувати продукти вони повинні бути кімнатної температури.
Яйця збити зі сметаною та сіллю.
Борошно змішати з розпушувачем, додати з кукурудзою до яєчно-сметанной суміші.
Ретельно змішати.
Кожну сосиску розрізати на 3 частини. Я використовую молочні сосиски від ТМ ІНДІЛАЙТ.
У формочки розкласти по 1 ст. л. тіста, беріть з дна, тому що кукурудза здебільшого внизу. Покласти по шматочку сосиски.
Зверху полити тестом, що залишився, приблизно по 1/2 ч. л. Можна припорошити рубаною зеленню.
Випікати 15-18 хвилин, при 180-190 градусах.
Витягти з форм, злегка остудити на решітці.
Подати до сніданку, обіду чи вечерю, до чаю.
Дуже зручно дати дитині із собою до школи.