Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закусочні кекси, мафіни Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем
Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем
Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем
Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем
Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем
Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем
Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем
Кулінарний рецепт

Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем

(56 коментарів)
Катерина Яценка
Кухар
Катерина Яценка
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Не можу натішитися на рисові пластівці Містраль! Стільки можливостей вони дають мені в приготуванні)))Вже і солодку запіканку робила з ними, і запіканку з індичкою)Тепер ось такий закусочний варіант вирішила зобразити)А головне просто до неможливості))і не побито)А гжельська скринька, яка на фото - твір рук моєї кращої подруги)))





Називали її ще «чорною». Але в XVII столітті був налагоджений випуск «муравленого», политою глазур'ю посуду, що надавала виробу прозорий колір, а наявність спеціальних добавок дозволяло отримати зелені та коричневі тони. У XIX столітті майстри Гжелі відкрили для себе новий матеріал та нову технологію. Тепер вони випускали напівфаянс, фаянс та порцеляну. Особливий інтерес були вироби, розписані в синій колір.
Щоб якось зв'язати назву місцевості з її основним ремеслом, з'явилася версія: якщо посуд обжинають, «джгут», то й усе її виробництво названо «джгелью», яке згодом було перетворено на «гжель».
Сюжети візерунків Гжелі були взяті, звичайно, з життєвих ситуацій: домашнього побуту, з вражень у поїздках Росією для розпродажу виробів із глини. Світ гжельської кераміки сповнений життя: дівчата з відрами, жінки на конях, сімейні сцени, мандрівники. Не обійшли увагою і казкових персонажів: вовк, що несе ягня, шуліка, що терзає видобуток. Розпис гжели гранично простий і часом наївний, але обов'язково з гумором і повною впізнаваністю героїв.
Художник для розпису гжелі має лише одну фарбу - кобальт, яка потім набуває характерного для гжелі синій колір. Її, подібно до акварельної, розводять водою. Пишуть візерунки на поверхні виробу, а потім його покривають глазур'ю. Пишуть по фарфору мазками, лініями, а до орнаменту входять листя та квіти. Малюють швидко. Мазки лягають рівно. Здається, на перший погляд, всі вони одного кольору. Але після печі візерунок набуває безліч відтінків і тонів, надаючи своєрідності виробам.

Для приготування рецепта запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем необхідні ці інгредієнти


Кефір 500 мл
Куряче яйце 4 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Пластівці рисові 2 скл.
Порошок часниковий 1 ч. л.
Сіль 2 ч. л.
Сир ковбасний 50 г
Томатна паста 70 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Цукор 3 ч. л.

Покроковий рецепт приготування запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем з фото та порадами

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    У глибоку миску налити кефір, посолити, додати цукор та часниковий порошок. Підігріти до теплого стану, періодично помішуючи. Я розігрівала в мікрохвильовій печі. Додати томатну пасту і добре перемішати. Всипати рисові пластівці. Перемішати та відставити убік.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    Ковбасний сир натерти на дрібній тертці. Він нам потім знадобиться.
    Підемо перемішаємо пластівці.
    Зварити яйця круто.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    Цибулю дрібно порізати і обсмажити у достатній кількості рослинної олії до зажаристого стану. Посолити за смаком.
    Знову перемішаємо пластівці. Якщо дуже сухі виходять налити водички 50 мл і знову розмішати.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    Форму для випічки викласти пекарським папером або взагалі ні чим залежить від форми. Я поклала фольгу та пошкодувала. Запеканка в деяких місцях намертво прихопилася до цієї фольги.
    Якщо користуватися папером або нічим, то треба змащувати поверхні, до яких торкається запіканка. Ну це в тому випадку, якщо її потім доведеться різати так, як у мене на порції. А якщо тут же нагодувати сім'ю тоді взагалі не проблема) просто у нас така запіканка днів 5-6 тримається в наявності))
    І так. Викласти приблизно одну третину пластівців з кефіром на дно форми та з боків, розрівнюючи ложкою. Шар не менше 1 см.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    На запіканку шар обсмаженої цибулі.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    Яйця, зварені круто, очистити і розрізати навпіл. Викласти половинки зрізом на цибулю, щільно один до одного.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    Перемішати пластівці, що залишилися, з тертим ковбасним сиром. Викласти цю суміш зверху. Утрамбувати. Приділити увагу бокам запіканки, добре туди проштовхнути суміш пластівців. Накрити фольгою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Потім відкрити фольгу через 20 хвилин і поставити в духовку ще на 20 хвилин.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    Коли запіканка буде готова, вимкнути духовку і залишити запіканку в ній хвилин на 10.

  • Запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем - foodsyn.com

    Ну а потім витягти запіканку з форми, якщо потрібно))або прямо у формі нарізати на порції подавати до столу... Також можна її остудити (так краще ріжеться на порції такі, як у мене)... Смачно і в теплому і в холодному вигляді)
    Частуйте!

Катерина Яценка
Кухар
Катерина Яценка
Україна, Житомир
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем?

  1. томатний

Яке призначення у страви запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем, коли краще її готувати?

  1. Для вагітних та годуючих
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. на гаряче
  5. На закуску
  6. На обід
  7. Спеціальне харчування
Теги Вагітних вечеря гаряче дієта для закуска

Відео схожі на рецепт запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем

Сборник рецептов маффинов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Вкусная закуска из сосисок за 15 минут

Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!

НЕСЛАДКИЕ МАФФИНЫ из Картофеля, Вкусная Идея для Пикника и не только! Маффины БЕЗ МУКИ!

Вкусные маффины: 7 простых рецептов от Юлии Высоцкой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запіканка з рисових пластівців з томатом та яйцем

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закусочні кекси, мафіни