Шоколадний рулет "Малинова радість"

• 

  Для початку розігрійте духовку, бо тісто на бісквіт готується дуже швидко.

• 

  Беремо яйця та поділяємо їх на білки та жовтки.

• 

  Ділимо склянку цукру навпіл і збиваємо окремо білки, потім жовтки.

• 

  Потім акуратно з'єднуємо збиті білки та жовтки, все це збиваємо до повного розчинення цукру. Після додаємо ванілін, соду та борошно і добре все перемішуємо.

• 

  Потім додаємо какао-порошок, у мене був "Несквік", але підійде і звичайне какао, у кого що є.

• 

  Ось така шоколадна маса має вийде.

• 

  Викладаємо суміш на лист і ставимо в духовку на 180 градусів на 15 - 20 хвилин. На лист обов'язково покладіть пекарський папір. Слідкуйте за бісквітом, щоб не пригорів і сильно не засмажився.

• 

  Тим часом топимо шоколад.

• 

  Цей шоколад піде на прикрасу, якщо у вас немає шоколаду, можна і без нього.

• 

  Приготуйте заздалегідь варення. У моєму випадку свіжа малина із цукром.

• 

  Виймаємо бісквіт і поки він гарячий обрізаємо кінчики коржа і змащуємо варенням.

• 

  Потім поки він не охолонув згортаємо рулет.

• 

  Посипаємо цукровою пудрою та розтопленою шоколадкою.

• 

  У мене вийшло так.

• 

  Приємного апетиту! Сподіваюся цей рецепт сподобається Вам та Вашим гостям.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар