Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом

(17 коментарів)
Анастасія Анікєєнко
Кухар
Анастасія Анікєєнко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Прекрасний експрес-десерт, який підійде як для тихого сімейного чаювання, так і для святкового столу. За рецепт тесту велике спасибі Світлані subsidii66, бісквіт завжди виходить ідеальний!

Для приготування рецепта бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 75 г
Вода (крижана) 3 ст. л.
Джем 100 г
Крохмаль картопляний 25 г
Куряче яйце 3 шт
Маскарпоне 250 г
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Цукор 100 г
Цукрова пудра 10 г

Покроковий рецепт приготування бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом з фото та порадами

  • Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом - foodsyn.com

    Яйця розділити на білки та жовтки. Збити білки з|із| цукром і крижаною водою до гладкого стану.

  • Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом - foodsyn.com

    Додати жовтки, перемішати. Додати борошно, що просіює, крохмаль, розпушувач і на невеликих обертах міксера або вручну змішати до однорідного стану.

  • Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом - foodsyn.com

    Деко застелити пергаментом, рівномірно розподілити по ньому тісто. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 г духовці протягом 10-12 хвилин.

  • Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом - foodsyn.com

    Поки бісквіт готується, збити маскарпоне блендером з цукровою пудрою.

  • Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом - foodsyn.com

    Гарячий бісквіт викласти на вологий рушник, присипаний цукровою пудрою, щільно скрутити.

  • Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом - foodsyn.com

    Розгорнути бісквіт, рівномірно розподілити маскарпоне та джем, скрутити, прибрати в холод.

  • Бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом з рецепту?

6

Який смак у страви бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом?

Яке призначення у страви бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом, коли краще її готувати?

Теги бісквіт випічка десерт дітям рулет свято чаювання швидко

Відео схожі на рецепт бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом


🍰Очень вкусный десерт! Бисквитный рулет с фруктовым джемом и кремом из творожного сыра!

Все секреты бисквита, рулет не трескается и не липнет к рукам/Secrets biscuit.

БЮДЖЕТНО и ВКУСНО!! ☆ РУЛЕТ к ЧАЮ

НИ ОДНОЙ ТРЕЩИНКИ! ЛЁГКИЙ НЕЖНЫЙ РУЛЕТ к ЧАЮ | Кулинарим с Таней

Шикарный бисквитный рулет с малиной! 😋👍 Вкус изумительный!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бісквітний рулет з маскарпоне та малиновим джемом

    Погано           Добре