Кулінарний рецепт

Найніжніше тістечко зі свч

(6 коментарів)

Кухар
Наташа Каменських

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Хочу поділитися з усіма швидким, бісквітним тістечком. Спочатку я побачила на кухонці схоже і вирішила спекти. В результаті бісквіт вийшов не дуже (якийсь гумовий). Але сама задумка мені дуже сподобалася (дякую автору) і вирішила поекспериментувати. В результаті готую дуже часто, особливо коли несподівано нагрянуть гості. За 10 хвилин дуже смачні тістечка.

Пишу перший раз, так що не судіть суворо, але дуже хочеться поділитися цією смакотою.
І так нам потрібно 10 хвилин. Змішуємо всі сипкі інгредієнти, перемішуємо ложкою, далі додаємо яйце, молоко, олію та збиваємо міксером хвилини дві. (я все це роблю в скляній чашці для супу) далі можна розлити тісто у дві чашки, щоб тісто займало половину об'єму ємності. Ставимо у свч на 3 хв (якщо розділили тісто на 2 частини) або на 5 хв (в одній ємності). за цей час змішуємо сметану зі згущеним молоком ложкою (250гр сметани + 3ст. л згущеного молока), далі перевіряємо наш бісквіт сухою паличкою на готовність. Виймаємо з чашки (по краях проводимо ножем, щоб бісквіт відстав від стінок) Гарячим розрізаємо на 3 або 4 коржі. І починаємо збирати тістечко. Просочуємо сиропом або лікерам, або варенням коржі до верху просочення кожен корж рясно змащуємо сметанним кремом. прикрашаємо за бажанням кокосовою стружкою, подрібненим горіхом, тертим шоколадом або ягодами. Чекаємо хоча б 20 хв, щоб охолонув і насолоджуємося. Це такі м'які, повітряні і дуже смачні ласощі. Спробуйте не пошкодуєте.

Для приготування рецепта найніжніше тістечко зі свч необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Ванільний цукор	0,5 ч. л.
Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	3 ст. л.
Молоко згущене	3 ст. л.
Олія соняшникова	3 ст. л.
Розпушувач тіста	0,5 ч. л.
Сметана	250 г
Цукор	4 ст. л.