Фейхоа протерта із цукром

Чим корисний такий продукт? Насамперед, за вмістом йоду фейхоа не поступається морським продуктам. У 100г м'якоті плоду міститься приблизно 40г водорозчинних (тобто легкозасвоюваних) сполук йоду. Тому одним із перших медичних показань до застосування фейхоа як обов'язкового елемента раціону є захворювання щитовидної залози. Крім того, корисні властивості фейхоа проявляються завдяки наявності високої концентрації в м'якоті вітаміну С – тому продукт показаний при анеміях, гіповітамінозах та для підвищення захисних властивостей імунної системи. Фейхоа є також обов'язковим компонентом дієти при порушенні роботи кишково-шлункового тракту та його запальних процесах. Цікавим фактом є та обставина, що корисні властивості фейхоа містяться не тільки в м'якоті, а й у шкірці ягоди – саме тут концентрується велика кількість пектинів, за вмістом яких продукт перевершує більшість фруктів, та різних корисних речовин-антиоксидантів, що запобігають розвитку атеросклерозу.