Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Заготовки Соленья Помидоры соленые Зеленые помидоры "По-грузински"
Зеленые помидоры "По-грузински"
Зеленые помидоры "По-грузински"
Кулинарный рецепт

Зеленые помидоры "По-грузински"

(71 отзывов)
Алла Адамчук
Повар
Алла Адамчук
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Нашла в книге, посвященной домашней грузинской кухне, совершенно невероятный рецепт засолки зеленых помидоров - без рассола, в собственном соку. Любопытство взяло верх, а результат превзошел все ожидания! Итак...

Для приготовления рецепта зеленые помидоры "по-грузински" необходимы эти ингредиенты


Кинза (большой пучок) 1 пуч.
Перец пепперони (зеленый) 5-10 шт
Петрушка (большой пучок) 1 пуч.
Помидор (зеленый) 2 кг
Сельдерей черешковый (черешковый, зелень, большой пучок) 1 пуч.
Соль 1 шт
Укроп (большой пучок) 1 пуч.
Чеснок (крупная головка) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления зеленые помидоры "по-грузински" с фото и советами

  • Зелені помідори По-грузинськи - foodsyn.com

    Помідори мені дісталися один на один, невеликі та міцні. Свіжа зелень-асорті, перець (у мене зелений пепероні, якщо любите гостріше – візьміть чилі) – все зелене.

  • Зелені помідори По-грузинськи - foodsyn.com

    Все ретельно моєму та сушимо.

  • Зелені помідори По-грузинськи - foodsyn.com

    Помідори надрізаємо майже вщент, щоб утворилася кишенька. Рясно натираємо їх сіллю зсередини, складаємо в миску та відставляємо пускати сік.

  • Зелені помідори По-грузинськи - foodsyn.com

    А тим часом ретельно-ретельно, зосереджено-сосре доточено, дрібно-дрібно кришимо зелень і перчик))). Часник я натерла на тертці, але можна також дрібно посікти. Все перемішати у мисці.

  • Зелені помідори По-грузинськи - foodsyn.com

    Кожен помідор начиняємо ароматною зеленню - приблизно столова ложка на одну помідорну кишеньку.

  • Зелені помідори По-грузинськи - foodsyn.com

    Складаємо в банку або іншу глибоку тару, злегка привантажуємо зверху, накриваємо кришкою і ставимо туди, де темно і прохолодно. Розсолу ніякого немає – помідори самі пускають сік. Тільки я іноді перебирала їх, міняючи верхні з нижніми, щоб просолилися всі - соку до верху все одно не вистачило.

  • Зелені помідори По-грузинськи - foodsyn.com

    Днів через десять помідори готові. Пряні, соковиті, смачні!

Алла Адамчук
Повар
Алла Адамчук
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

К какой кухни мира относится блюдо зеленые помидоры "по-грузински"?

Грузинская

Какой вкус у блюда зеленые помидоры "по-грузински"?

  1. острый
  2. пикантный
  3. пряный
  4. соленый

Какое назначение у блюда зеленые помидоры "по-грузински", когда лучше его готовить?

  1. На закуску
  2. На обед
  3. На праздничный стол
  4. На ужин
  5. Постное питание
  6. Специальное питание
Теги заготовка заготовки закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт зеленые помидоры "по-грузински"

Зелёные помидоры по-грузински. Три рецепта солёных помидор

СОЛЁНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ из Грузии. Пора готовить соленья на зиму! Лучшие грузинские соленья у нас!

Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры. Мамины рецепты

Соленые Зеленые Помидоры. Вкуснотааааа!

Этот Рецепт ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР выпрашивают ВСЕ! Вкуснейшие ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на ЗИМУ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил зеленые помидоры "по-грузински"

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Соленья / Помидоры соленые