Кулінарний рецепт

Брауні-лайт

(62 коментарів)

Кухар
Віра Півченка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Цей рецепт я підглянула у програмі "Їж і худни". Зацікавив він мене тим, що при приготуванні не потрібні борошно та шоколад, як для класичного Брауні. Рецепт дуже простий, а результат виходить досить смачним та цікавим.

Для приготування рецепта брауні-лайт необхідні ці інгредієнти

Какао-порошок	50 г
Крохмаль картопляний	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Мигдаль	50 г
Пластівці вівсяні	100 г
Сметана	250 г
Цукор	80 г
Чорнослив	250 г

Покроковий рецепт приготування брауні-лайт з фото та порадами

Вівсяні пластівці з'єднати з 25г мигдалю і в блендері перемолоти на борошно.
125 г чорносливу з'єднати зі сметаною, яйцями, крохмалем, цукром та какао. Збити у блендері до однорідної маси.
З'єднати борошно з отриманою масою та перемішати.
Чорнослив, що залишився, і мигдаль дрібно нарізати.
Змішати тісто з чорносливом та мигдалем.
Форму для запікання змастити олією та перекласти в неї тісто.
Поставити форму в духовку, розігріту до 170 градусів на 20 хвилин.
Після приготування дати випічці охолонути, а потім нарізати на порційні шматочки.
Приємного апетиту!