Завитки

• 

  Приготування тесту:
  Рубимо маргарин, додаємо в нього сметану, борошно і соду, місимо до тих пір, поки не стане відставати від пальців (у мене пішло на це хвилин 5) . Далі ділимо тісто на чотири частини, катаємо з них кульки та ставимо в холодильник на 30-40 хвилин.

• 

  Начинка:
  Поки тісто остигає, готуємо начинку для завитків. Нарізаємо невеликими брусочками (2.5 см х 0,7 см) мармелад (можна взяти й іншу начинку, головне, щоб по консистенції вона не витекла при пропіканні). і розкочуємо його в коло (діаметр приблизно 30см). Потрібно, щоб вийшло досить тонко. Стіл обсипати борошном зайве, т.к. тісто саме собою досить жирне. Ріжемо тісто на сектори. З одного грудочка тесту має вийти 16-20 завитків.

• 

  На кожен сектор кладемо шматочок мармеладу і завертаємо до середини.

• 

  Кладемо завитки на лист і випікаємо 45 хвилин. Подаємо до столу. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар