Манты в пароварке

• 

  Борошно, воду та олію замішуємо в круте тісто

• 

  Тісто має бути еластичним. Після того як замісили, відправляємо відпочивати на годину

• 

  Поки тісто відпочиває, готуємо начинку.
  Свинину, картоплю та цибулю дрібно ріжемо. В ідеалі м'ясо та картопля мають бути 5 мм. Додаємо кмин, базилік та сіль за смаком. Перемішуємо.

• 

  Розгортаємо тісто в тонкий пласт, міліметра 2. І вирізаємо кружальця діаметром 10-12 см.

• 

  Кружочок трохи розтягуємо в руках і викладаємо начинку – півтори столові ложки.

• 

  Заліпимо серединку. Краї не чіпаємо

• 

  Заліпимо краї з двох сторін

• 

  З'єднуємо кінці

• Змащуємо чашу пароварки олією і викладаємо манти

• 

  Заводимо пароварку на 1 годину.
  Поки манти готуються, приготуємо соус: дрібно рубаємо кріп та кінзу, змішуємо зі сметаною.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв