Слимаки-сосиски

• 

  Для равликів-сосисок я використовуватиму сосиски Молочні ТМ ІНДІЛАЙТ зі 100% м'яса індички.

• 

  Для 2-х штук равликів нам знадобиться 3 шт сосиски та кілька зубочисток. Нам потрібно відрізати у двох сосисок шматки навскіс, щоб вони були стійкими. Значить площа ділянки, на якій стоятиме сосиска, має бути великою (див. фото). Від цих же двох сосисок потрібно відрізати 2 шматочки шириною з товщину сосиски.

• 

  Закріплюємо шматочки сосисок на спинці "равликів" зубочистками (див. фото). Зрізані кінці зубочистки залишаємо. Зміцнюватимемо "будиночок" равлика. Третю сосиску розрізаємо вздовж. Нарізаємо, не прорізаючи до кінця, приблизно через 0,3 см кожну половинку. Прикидаємо довжину по закріпленому шматочку і зайве обрізаємо. У нас залишиться пів-сосиски та маленькі зрізки. Я їх з'їм.

• 

  Закріплюємо краї залишеними кінцями зубочисток. Нам знадобиться для другої сосиски ще зубочистка. Обрізаємо її за величиною зрізаних кінців. Вусики равлика я зроблю із засушених гілочок кропу. Для подачі шматочки сиру наріжу різними формочками. Можна сир просто натерти.

• 

  Відваримо пасту твердих сортів і заправимо її оливковою олією. Так вона у нас не злипнеться навіть остигла в ланч-боксі. На пасту викладаємо сир, акуратно поставимо равликів. Покладемо овочі. У мене чері та огірок порізаний.

• 

  Перекус буде веселим! Звісно ж смачним. Сосиски Молочні ТМ ІНДІЛАЙТ зі 100% м'яса індички для равликів я не відварювала. За бажанням відваріть хвилинку в киплячій воді. Важливо, щоб вони не деформувалися при варінні, бо равлики некрасиві будуть.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар