Кулінарний рецепт

Німецький гуляш із сосисок

Name: Німецький гуляш із сосисок
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Борошно пшеничне 1 ст. л.; Бульйон 1 л; Вино червоне напівсухе 100 мл; Горіх мускатний 1 шт; Зелень 1 шт; Олія соняшникова 1 шт; Паприка солодка 1 шт; Перець солодкий 300 г; Печериці 300 г; Сіль 1 шт; Сосиска 300 г; Томатна паста 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(40 коментарів)

Кухар
Борис Садівницький

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Швидка альтернатива м'ясному гуляшу.

Рецепт: Немецкий гуляш из сосисок food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта німецький гуляш із сосисок необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Бульйон	1 л
Вино червоне напівсухе	100 мл
Горіх мускатний	1 шт
Зелень	1 шт
Олія соняшникова	1 шт
Паприка солодка	1 шт
Перець солодкий	300 г
Печериці	300 г
Сіль	1 шт
Сосиска	300 г
Томатна паста	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування німецький гуляш із сосисок з фото та порадами

Сосиски і цибулю ріжемо півкільцями, гриби миємо і теж ріжемо півкільцями. Обсмажуємо все в каструлі з додаванням олії, додаємо 1 ст. л. муки і ще трохи гасимо.
Вливаємо бульйон, ретельно помішуючи, щоб не було грудочок. Накриваємо кришкою та варимо хвилин 10-15. Потім додаємо вино, 2 ст. л. томатної пасти, спеції і даємо ще 15 хвилин поваритися.
Перед подачею посипаємо зеленню. За бажанням можна видавити пару зубчиків часнику.
До гуляшу чудово підійде багет із салатом або інший Ваш улюблений гарнір.