Кулінарний рецепт

Сирні коржі з куркою

(50 коментарів)

Кухар
Поліна Кіхтенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей рецепт на основі моїх сирних коржиків. Дуже багато було запитань: чи можна ці коржики зробити в духовці? Можна! Часу на приготування пішло на 5 хвилин більше, але результат порадував.

Для приготування рецепта сирні коржі з куркою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Вершкове масло	1 шт
Кефір	2 скл.
Кріп	1 шт
М'ясо	1 скл.
Сіль	1 ч. л.
Сир твердий	2 скл.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування сирні коржі з куркою з фото та порадами

До кефіру додати сіль, цукор, соду.
Добре розмішати.
Додати сир, дрібно нарізане м'ясо (можна замінити на шинку), нарізану зелень кропу.
Додати борошно. Замісити тісто.
Розділити на рівні колобки (у мене вийшло 10)
Кожен колобок розкотити на присипаній мукою поверхні.
Укладаємо коржики на змащений вершковим маслом лист.
За бажанням можна присипати коржики кунжутом.
Ставимо в попередньо розігріту духовку.
Випікаємо при 200 * 15-20 хв.
Ще гарячі коржики змастити вершковим маслом зверху.