Кулінарний рецепт

Печиво від Хільди

Name: Печиво від Хільди
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Борошно пшеничне 400 г; Ванільний цукор 1 пакет.; Вершкове масло 200 г; Желе 3 ст. л.; Жовток яєчний 2 шт; Мигдаль 1 шт; Цукор 1 шт; Цукрова пудра 75 г

(18 коментарів)

Кухар
Даря Лупінос

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Чому Хільда? Цілком можливо, що рецепт пішов у народ про якусь майстриню на ім'я Хільда. Принаймні цей рецепт відомий під цим ім'ям. Отже...

Для приготування рецепта печиво від хільди необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	400 г
Ванільний цукор (у тісто)	1 пакет.
Вершкове масло	200 г
Желе	3 ст. л.
Жовток яєчний	2 шт
Мигдаль	1 шт
Цукор	1 шт
Цукрова пудра	75 г

Покроковий рецепт приготування печиво від хільди з фото та порадами

Ось що нам потрібно для тесту – мінімум продуктів, зате після – максимум задоволення. Тож почнемо.
Жодних премудростей. Вимішуємо з інгредієнтів для тесту еластичну кульку і, як завжди, кладемо в холодильник для охолодження.
Після розкочуємо 2 мм завтовшки і вирізаємо кружальця. У половині кружечків вирізаємо серединки, наприклад, за допомогою гарної зірочки.
Ставимо у попередньо розігріту духовку до 200 градусів на 7-10 хвилин. Потім змащуємо цілі кружечком варенням, накриваємо кружальцями із зірочками, посипаємо цукром і на кожне печиво в серединку кладемо мигдаль.
Приємного апетиту!