Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шашлик у томатному маринаді з горілкою

(42 коментарів)
Віра Аксененко
Кухар
Віра Аксененко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Ось воно, довгоочікуване літо!! Час відпочинку на природі та м'яса на вугіллі! Візьміть у скарбничку ще один варіант шашлику з димком!




Для приготування рецепта шашлик у томатному маринаді з горілкою необхідні ці інгредієнти


Горілка 30 мл
Масло рослинне 1 ст. л.
Сіль за смаком
Свинина 1500 г
Спеції 2 ч. л.
Томатна паста 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 300 г

Покроковий рецепт приготування шашлик у томатному маринаді з горілкою з фото та порадами

  • Шашлик у томатному маринаді з горілкою - foodsyn.com

    Для маринування м'яса я використала чудові спеції для м'яса від компанії "Форестер". Є такий чудовий набір для шашлику з димком - туди входить власне сама суміш спецій і тріска для надання додаткового аромату серпанку шашлику (про це трохи нижче)

  • Шашлик у томатному маринаді з горілкою - foodsyn.com

    Для маринування м'яса цибулю подрібніть блендером у пюре, додайте томатну пасту, спеції, горілку та гірчичну олію, все добре перемішайте.
    Спеції від "Форестер" вже містять сіль, але якщо потрібно - то можна досолити до смаку.

  • Шашлик у томатному маринаді з горілкою - foodsyn.com

    Свинину (шийку) наріжте на шматочки і змішайте з маринадом. М'ясо в такому маринаді готове за 1,5-2 години. При необхідності можна залишити на ніч

  • Шашлик у томатному маринаді з горілкою - foodsyn.com

    Шампури я також використовувала від компанії "Форестер". Потрібно сказати, що вони дуже зручні у використанні! Я захопилася, по-перше, що вони великі за розміром і у них таке відмінне гладке, майже дзеркальне покриття! До речі, після того, як ми приготували шашлик та помили шампури, вони були як нові – покриття дуже міцне!

  • Шашлик у томатному маринаді з горілкою - foodsyn.com

    Готуйте шашлик на вугіллі до рум'яних шматочків. У процесі готування, щоб надати шашлику додатковий аромат серпанку, я використовувала тріску (вона входить у набір для спецій).
    Тріску потрібно замочити у воді і в процесі приготування шашлику підкидати в мангал.

  • Шашлик у томатному маринаді з горілкою - foodsyn.com

    Аромат у такого шашлику приголомшливий: горілка дає свою пікантність, тріска насичує його димком, а спеції "Форестер" надають чудового аромату шашлику!

Який смак у страви шашлик у томатному маринаді з горілкою?

Яке призначення у страви шашлик у томатному маринаді з горілкою, коли краще її готувати?

Теги гаряче гриль пікнік свято

Відео схожі на рецепт шашлик у томатному маринаді з горілкою


Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины!

Как Вкусно и Просто Замариновать Мясо для Шашлыка (Шашлык из Свинины Маринад) Barbecue

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК НА СКОВОРОДКЕ! СУПЕР МАРИНАД | Irina Belaja

Шашлык больше не нужен! САМОЕ вкусное МЯСО с картошкой на сковороде! Вариация грузинского Оджахури!

Очень вкусный маринад для шашлыка из свинины – Вкусный мягкий шашлык из свинины

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шашлик у томатному маринаді з горілкою

    Погано           Добре